Les recettes de chefs en vidéo

Découpe de poulet
Risotto de Poulet et légumes printaniers
Publié le: 09/03/2022
  Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 1 personne :
Découpe de poulet
Brochettes de poulet au paprika au airfryer
Publié le: 01/09/2025
Difficulté : facile Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes   Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 filets de Poulet Fermier d’Auvergne
Festif
Chapon farci, Laqué à l’orange et à la grenade
Chapon farci, Laqué à l’orange et à la grenade
Publié le: 21/08/2020
Pour 6 pers Préparation : 35 mins Cuisson : 2h 15
Pintade entière
Pintade Fermière
Pintade Fermière d’Auvergne entière confite au vin blanc moelleux, romarin et sa farce aux marrons – accompagnement marrons entiers
Publié le: 24/07/2019
Pour 4 pers Prep : 20 min Cuisson : 1h40 temps total : 2h Accompagnement : marrons entiers
Découpe de poulet
Barbecue de poulet fermier d'Auvergne aux épices Shawarma et sa salsa d’été
Barbecue de poulet fermier d'Auvergne aux épices Shawarma et sa salsa d’été
Publié le: 03/11/2020
Préparation : 30 minutes - Marinade : 2h - Cuisson : 20 min