Temps de préparation : 20 min. Temps de repos: 30min. Temps de cuisson: 10 minutes
INGRÉDIENTS 6 PERS.
• 100 g de chou chinois ou pak choï
• 50g de ciboulette
• 50g de coriandre
• 200 g de poulet (cuisses désossées sans peau)
Publié le: 29/01/2020
Ingrédients pour 4/6 personnes :
Pour le bouillon :
Publié le: 05/11/2019
Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson: 20 minutes
Pour 4 personnes :
4 cuisses de Poulet Fermier d’Auvergne
3 échalotes
1 belle botte de carottes fanes (environ 1 kg)
300 ml de bouillon de volaille
1 cc de ras-el-hanout
1 cs de miel
Quelques dattes medjool
Huile d'olive
Sel, poivre
Publié le: 25/09/2019
Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson: 1h.
Pour 2 personnes
Publié le: 25/09/2019
Temps de préparation : 30 min. Temps de cuisson: 1 h.
Pour 4 personnes
Publié le: 16/09/2019
Temps de préparation : 35 min. Temps de cuisson: 1 h.
Pour 6 personnes
• 1 pintade fermière Label Rouge• 300 g de patates douces
• 300 de carottes nouvelles
• 50 g d’amandes émondées
• 1/2 bouquet de menthe fraîche
Publié le: 22/08/2019
Pour 5 pers Prep : 20 min Cuisson : 40 min temps total : 60 minutes
Ingrédients :
1 poulet Fermier d’Auvergne
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
zeste 1 citron jaune
jus 1+1/2 citron jaune
1 grosse cuillère à soupe de miel
Publié le: 24/07/2019
Pour 4 pers
Prep : 10 min Marinade : 2 h mini Cuisson : 55 min
Temps total : 1h 05
Accompagnement : Riz Blanc
Ingrédients :
Publié le: 24/07/2019
Pour 4 pers Prep : 10 min Cuisson : 1h
Temps total : 1h 10
Accompagnement : riz blanc
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet fermier
