« Élever des volailles en Auvergne, c’est un choix. Celui de l’exigence, du respect du vivant et d’un territoire que nous habitons avec fierté depuis 1967. Au fil des années, nos éleveurs ont fait bien plus que produire des volailles de qualité. Ils ont supprimé les traitements antibiotiques, planté des haies, semé des essences mellifères, installé des ruches pour certains d’entre eux. Ils sont devenus, sans le chercher, des gardiens de la biodiversité. Bee Naturel, c’est la formalisation de tout cela. Une charte qui rassemble nos engagements mettant en avant le bien-être animal avec une traçabilité totale, la lutte contre l’antibiorésistance et la préservation du vivant. Nous faisons le maximum en un seul programme clair, exigeant et vivant. Un socle commun pour aller encore plus loin, ensemble. Notre filière avance. Elle innove, elle s’engage, elle rayonne ! ».
Aurélien Lafoucrière, président du Syndicat des Volailles Fermières d’Auvergne
