Filière

Bonne nouvelle pour les Volailles Fermières d'Auvergne! La filière avicole auvergnate vient de coupler la précieuse Indication Géographique Protégée (IGP, décernée par l’Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO), à sa production de poulets de chair BIO.

Dès le début de la crise sanitaire et malgré le confinement,la filière des Volailles Fermières d’Auvergne (Label Rouge et IGPAuvergne) est restée fortement mobilisée pour continuer d’être un desmaillons essentiels de la chaîne alimentaire.Avec la fermeture des écoles, des restaurants et des marchés, la